Somos el mayor productor de borraja del valle del Ebro, somos especialistas en cultivarla, y por ello somos capaces de producir borraja durante todo el año.
La borraja es una verdura delicadísima al paladar una vez cocinada, y por ello nuestros vecinos los franceses la consideran una verdura “delicatesen”.
Se distribuye en varios formatos.
Pensando en la comodidad de las amas de casa, se comercializa la borraja pelada, en formato de bandeja de 400 g. El proceso de pelado se realiza cuidadosamente a mano.
Otro formato comercializado es la mata de borraja entera en flow pack.