Grupo Operativo para el desarrollo de la huerta de Zaragoza mediante sistemas sostenibles y recuperación de cultivos GGO2017C01500
Objetivo principal:
Contribuir al desarrollo del sector hortícola situado en los alrededores de Zaragoza con capacidad para realizar producciones de proximidad.
objetivos específicos:
1.- Poner en práctica sistemas de cultivo más sostenibles desde el punto de vista medioambiental y económico por el uso eficiente de los recursos naturales y de los inputs que, además de crear valor añadido, reduzcan el impacto de la Horticultura sobre el medio y sobre sí misma.
2.- Recuperar cultivos tradicionales de la huerta de Zaragoza que diversifiquen la producción, le aporten un valor añadido y satisfagan la demanda creciente de productos hortícolas más sostenibles, más saludables, de mayor calidad y de proximidad.
3.- Concentrar la oferta de productos hortícolas de temporada y de proximidad mediante un modelo de distribución-comercialización que facilite y estabilice el abastecimiento a los consumidores con gran calidad.
Actuaciones:
1.- Divulgación y comunicación del proyecto.
2.- Puesta en práctica de sistemas de cultivo más sostenibles.
3.- Recuperar cultivos tradicionales de la huerta de Zaragoza.
4.- Estudio de un modelo de distribución-comercialización que facilite y estabilice el abastecimiento a los consumidores de gran calidad.
5.-Coordinación.
Fechas:
Creación del Grupo Operativo: 26/05/2017-31/10/2017.
Presentación del proyecto a ejecutar durante 3 años: 31/10/2017.
coordinador:
Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA.
